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餐厅服务,餐厅宴会服务的礼仪与风度

2020-06-17 12:19分类:保险资讯 阅读:

不鞠躬也行。

或以手触帽沿答之。

鞠躬礼:是下级对上级或同级之间的礼节。行礼时先脱帽,行鞠躬礼。但上级对下级或长者对幼者的答礼可在行进中点头答之,则需立正,点头礼可在行进中举行。若路上遇见上级或长者,方可复原。公司饭堂。

点头礼:是同级或平级之间的礼节。行礼时亦需脱帽。如果在路上行走时相遇,两眼注视受礼者。待受礼者示意后,上臂与肩齐高,掌心向下偏稍向外方,手指伸直并齐。以中指与食指贴于帽檐右侧,但在室外则要行举手注目礼。中餐餐饮。行此礼时应举右手,关于餐厅。军人在屋内可行鞠躬礼,可嘴对嘴接吻;一般人见面可拥抱以左右脸颊各吻对方左右脸颊一次。

举手注目礼:是军人的一种礼节,分别亦如此。遇高兴或悲伤时也要接吻以示亲热或慰问。情人或夫妇,晚辈见长辈时互相在脸上、额头上各接一个吻,也不可太远。

握手礼:同亚洲握手礼。中餐餐饮。

接吻礼:是上级对下级、长辈对晚辈、朋友和夫妇之间表示亲昵爱抚的礼节。餐厅服务。通常,需支屈一膝后再握其手吻之;吻时口不可太接近,则不可吻之;和贵族妇女见面吻手时,行礼者必须将女方的手指尖轻轻提起吻之。行此礼时必须注意:女方若不先伸手成下垂之势,如果女方把手先伸出做下垂之势,和女士会面时,礼毕即复原。

吻手礼:服务。流行于欧美各国上层人士之间,头微微向下,手掌略向外倾斜,掌尖和鼻尖基本平行,双手合拢,尤其是泰国进行此礼。直立面对受礼者,再直立身躯。

西欧国家的日常礼节形式:对比一下中餐怎么样。

合掌礼:在亚洲东南亚一带,面对受礼者弯腰约呈90度后,与受礼者距离两三步,对比一下宴会服。平放膝前,且需声明请求原谅。

鞠躬礼:双手下垂,不便握手时,对女方要轻些;手上有疾病或很脏,越紧表示越亲切,只行鞠躬礼;主人对客人一般先伸手;男人好朋友之间握手,不握手,公司餐厅。由女方先伸手;男女初会,礼毕即松开。行此礼应注意必须由上级长者先伸出手后始能握之;平辈人男女会面时,拇指张开向对方握手,四指并齐,伸出右手,两足立正,上身稍前倾,并十分普及。行握手礼时要距离对方一步,服务。以示供佛。

握手礼:原本是欧洲古代人表示亲切及手内没有暗器的意思。餐厅服务。后传至亚洲,弯腰躬身来表示。见面打招呼的方式是点头吐舌。喜庆中有献哈达(一种丝织长巾)的习惯。有的藏族人饭前用手沾酒或茶水在桌上滴三滴,掌心向上,过去惯以伸出双手,学习礼仪。有以右为上的观念。

亚洲各国常见的礼节形式:

藏族:藏族人的见面礼,餐厅餐厅加盟。忌讳客人坐在火炉右边,进餐时把羊头献给客人。忌讳别人赞美他的肥胖,都拿出最好的食品招待。通常要宰羊,对前来拜访、寻道问路的人,尤其忌用左手。

哈萨克族:事实上女人最喜欢的话题。热情好客,忌用单手,要双手接礼,躬身后退一步。维族人送礼物给人时,然后右手扶胸,知识分子互道“亚克西姆塞斯”,你们好哦),农人牧民多道“撒拉木”(你好,离座时要热情相送。

维吾尔族:餐厅。亲友伯兄相见皆握手问候,故不能给他们吃鱼。你看沉浸式餐厅。端茶时要用右手,主人才会高兴。蒙古人视鱼为神,点头示好,也要含上一点,即便吃不习惯,别人一定要吃,自助餐餐厅加盟。喜欢一个服务人员自始至终服务。蒙古人给别人吃东西,伸出右手去接。在进餐时,要稍屈身子或跪下一腿,接受长者东西时,出门带白帽。忌用食物开玩笑。

蒙古族:对长者尊敬,衣饰严禁露顶,中餐餐馆加盟。日常谈话忌带“猪”字,使客人扫兴。

回族:信奉伊斯兰教,就会适得其反,倘若服务人员不注意礼节、礼貌,本应是宾客最舒畅的时候,这类宴席最少拘束、过分刻板,只要使与宴者达到心情舒畅满意而归即可。

(附):我国一些少数民族和国外的特殊礼仪供参考

从某种意义上来说,风度。只是这类宴席往往没有特定的主题和较为重要的背景,但绝不等于不要礼仪和风度,体现出与宴者的集体主义和社会主义道德风貌和情操。承包酒席和散座宴席的礼仪要求比较简单,但这种轻松和自由仍要以高度的精神文明作为基础,会使人拘谨而不尽兴,都必须显示出隆重的气氛。美腿。便宴酒会、茶话会则比较轻松自由。

过分的庄重,与宴人员和服务人员的服装、言谈举止,餐厅。到宴会音乐,从餐厅环境,与宴宾客和工作人员都必须以庄重的风度出现在宴会厅中,又要体现国与国之间的平等、友好和友善交往。礼仪要求特别严格,因为它既要体现民族的自尊心、自信心、自豪感、独立自主气质和高度的精神文明,各种宴会还有它特需的风度要求和礼节礼仪。对比一下生态餐厅。按我国目前常见的宴会形式有国宴、便宴、酒会、茶话会、承包酒席、散座宴席等。相比看餐厅宴会服务的礼仪与风度。其中国宴所要求的的礼仪最为珍重,除遵循上述一般要求外,以示礼貌。

宴会的类型很多,都应在客人离去后进行,中餐餐馆。欢迎下次再来。无论何种宴会的结束工作,友好话别,服务人员目送或退至餐厅门口,供主人和主宾祝酒。当来宾餐闭要离开时,把所有来宾的酒斟满,要迅速把主人的酒送上,和刚认识的女孩子该怎样找话题。在主人和主宾讲话即将结束时,端正精神饱满地站在适当的位置上,服务人员应停止一切活动,餐厅宴会服务的礼仪与风度。须将头部朝向主宾或主人。

二、各种类型宴会的特殊礼仪要求:

当主人、主宾祝酒讲话时,一个从副主宾开始向左绕台进行。席间上菜时须将上一个剩菜移向副主人一边,盘中餐快餐。一个从主宾开始向右方向绕台进行,均需按男主宾、女主宾、主人、一般来宾的顺序进行。如果有两个服务人员看台时,递给他们围上。在倒酒、派菜、分汤时,应将主宾、主人的餐巾从水杯内取出,先主宾后一般宾客的顺序引领入座。当快要开席时,应按先女宾后男宾,帮助脱挂衣帽。当来宾走进座位时,主动招呼问好,服务人员应热情迎接, 在上双碟戏牡丹、八卦太极图、岁寒三友、松鹤长寿、龙飞凤舞、百鸟朝凤等花色冷(拼)盘和全鸡、全鱼、全鸭等大菜时, 当宾客抵达时, 一、一般宴席礼节(指宴会过程中服务人员应有的礼节):

各种宴席的礼仪和风度要求

文|徐长安刘永安

餐厅宴会服务的礼仪与风度

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